струганина

струганина
СТРУГАНИНА, диал., сиб. – Настроганное тонкими ломтиками замороженное мяса рыбы или животного. – На столы подали студени из сохатиных ног, губу лосиную, печень мерзлую оленью для струганины (1. 423).
Ср. (с иным вокализмом) Самотик Пасс. сл. 356: строганина «настроганная тонкими ломтиками мороженая рыба (или мясо), употребляемая в пищу в сыром виде на Крайнем Севере» (регион.).

Историко-лингвистический словарь трилогии «Государева вотчина» / Сибирский федеральный университет. – Красноярск. . 2007.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?
Синонимы:


Смотреть что такое "струганина" в других словарях:

  • струганина — сущ., кол во синонимов: 1 • строганина (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Струганина — ж. то же, что строганина Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • струганина — струган ина, ы и строган ина, ы …   Русский орфографический словарь

  • струганина — ы; ж. Разг. = Строганина. Медвежья, оленья с. Есть струганину. Готовить струганину …   Энциклопедический словарь

  • струганина — ы; ж.; разг. = строганина Медвежья, оленья стругани/на. Есть струганину. Готовить струганину …   Словарь многих выражений

  • строганина — струганина Словарь русских синонимов. строганина сущ., кол во синонимов: 3 • мясо (135) • рыба (773) …   Словарь синонимов

  • стругани́на — ы, ж. разг. То же, что строганина. Вот и повозка на дворе, щи в замороженных кусках уже готовы, мороженые пельмени и струганина тоже. И. Гончаров, Фрегат «Паллада» …   Малый академический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»